Nuôi
đuông
dừa cho lợi nhuận khá cao nhưng cũng “lợi bất cập hại” bởi loại côn trùng n?
?y có thể phá hoại hàng trăm hecta
dừa trong một năm.
Nuôi
đuông
dừa cho lợi nhuận khá cao nhưng cũng “lợi bất cập hại” bởi loại côn trùng n?
?y có thể phá hoại hàng trăm hecta
dừa trong một năm.
Quý ông lên biên giới Campuchia săn của độc, hàng lạ
'Kinh dị' Đuông
dừa, đặc sản khó xơi
Xem bài khác trên Vef.vn
Đuông
dừa từ lâu được xem là một món ăn “đặc sản” được nhiều “đại gia” săn lùng.
Trước kia, nguồn
đuông
dừa khá khan hiếm do hầu hết loại côn trùng này chỉ sống trong tự nhiên, thỉnh thoảng người dân mới bắt được và đem bán. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người dân ở miền Tây đã tự tìm ra phương pháp nuôi
đuông
dừa để sẵn sàng cung cấp nguồn
đuông hàng ngày cho các nhà hàng.
Người dân xứ
dừa Bến Tre đều biết
đuông
dừa là một trong các loài làm
dừa chết nhanh nhất. Tuy nhiên, người dân nơi đây bất chấp việc cấm nuôi sinh vật gây hại này, vẫn lén lút nuôi
đuông
dừa để bán cho các nhà hàng, thực khách vì giá rất cao, luôn hút hàng.
Nuôi
đuông
dừa công nghiệp
Những năm qua việc nuôi
đuông
dừa đã giúp không ít các hộ dân ở huyện Bình Đại, Mỏ Cày Bắc, Lương Hòa, Chợ Lách…, “đổi đời”.
Để tìm hiểu về nghề đặc biệt này chúng tôi đã tìm về xã Cái Mơn, huyện Chợ Lách để được tận mắt chứng kiến kỹ nghệ nuôi
đuông
dừa của một số hộ dân nơi đây.
Tại đây khi hỏi về nghề nuôi
đuông
dừa thì ông Nguyễn Văn Bình (người dân địa phương) cho hay: “Vài năm trước thì ở đây người ta nuôi
đuông khá nhiều, nhưng giờ thấy
đuông
dừa sổng ra phá hoại
dừa của bà con nên địa phương cấm hẳn.
Đuông
dừa thường được nuôi trong thùng nhựa, thức ăn là thân, lá
dừa được máy say nhuyễn bỏ vào.
Chỉ còn một số người vẫn lén lút nuôi
đuông
dừa theo kiểu “công nghiệp” và họ cũng lén lút giấu khá kỹ. Một số người thì chuyển sang tỉnh khác có ít cây
dừa để nuôi vì nơi đó không bị cấm rồi chuyển nguồn thức ăn sang”.
Hỏi về kiểu nuôi
đuông
dừa “công nghiệp” thì ông Bình giải thích: “Đuông
dừa thường sinh sản tự nhiên trên đọt
dừa, trước kia thỉnh thoảng mới bắt được đem bán. Nhưng nay họ nhân giống nuôi số lượng lớn nên người dân ở đây gọi đó là nuôi công nghiệp, tức là nuôi đại trà. Nhiều người họ còn đầu tư cả máy móc để xay thức ăn cho
đuông”.
Cũng theo ông Bình, rất khó phân biệt được
đuông
dừa tự nhiên và
đuông
dừa nuôi vì chúng có đặc điểm khá giống nhau và được nuôi trong môi trường cùng nguồn thức ăn như nhau. Có hay chăng có thể phân biệt được là
đuông
dừa tự nhiên thường trắng muốt hơn
đuông
dừa nuôi, nhưng điểm này rất khó nhận ra nếu không phải là người nuôi
đuông
dừa chuyên nghiệp.
Chúng tôi tìm đến nhà của ông Lê Thanh Trí (ngụ xã Cái Mơn, huyện Chợ Lách) một người đã “đổi đời” nhờ nghề nuôi
đuông
dừa.
Tiếp xúc với chúng tôi, ông Trí cho hay: “Trước kia đúng là ở đây nuôi
đuông
dừa nhiều thật, nhưng giờ địa phương cấm nên tôi đã chuyển hầu hết số
đuông ở trại mình đi sang một tỉnh khác ít
dừa để nuôi, hàng tuần tôi thu mua thức ăn (lá
dừa, thân
dừa – PV) để chuyển sang bên đó.
Ở nhà tôi bây giờ chỉ còn gần chục thùng
đuông đã gần tới ngày xuất chờ họ xuống lấy thôi. Ở mấy địa phương khác như bên xã Lương Hòa (huyện Giồng Trôm), xã Thanh Tân (huyện Mỏ Cày Bắc) người ta vẫn còn lén nuôi nhiều. Còn ở đây cấm thì mình chuyển sang địa phương khác không có
dừa mà nuôi thôi…”.
Đuông
dừa được xem là một “đặc sản” được nhiều đại gia săn lùng.
Chia sẻ kỹ thuật để nuôi
đuông
dừa từ tự nhiên sang cách nuôi “công nghiệp” như người dân địa phương vẫn thường gọi, ông Trí cho biết ,ông phải mất nhiều năm nghiên cứu về kỹ thuật mới nuôi thành công.
Theo đó, nguồn
đuông giống thu mua tại địa phương sau một thời gian thì ông phối giống cho đẻ và tuyển chọn giống thuần không bị nhiễm ký sinh thì số lượng
đuông con (sùng và nhộng) thu hoạch mới nhiều.
“Mình phải chọn được giống tốt thì mới cho ra loại
đuông con đẹp bán mới có giá. Nếu không biết tự chọn giống thì có thể mua
đuông giống ở Đồng Nai, TP HCM và các tỉnh khác, hiện nay ở đó người ta nhân giống
đuông và bán khá nhiều. Giá cả thị trường hiện tại thì một con
đuông giống con được bán với giá khoảng 25.000 đồng và ki?
?n vương được bán khoảng 35.000 đồng”, ông Trí cho hay.
Cũng theo ông Trí thì một vài năm nay để chọn giống tốt một số người nuôi
đuông ở Chợ Lách thường lên tận một cửa hàng bán
đuông giống ở gần Bệnh viện Long Thành (tỉnh Đồng Nai) mua con giống. Tuy giá
đuông giống khá cao so với
đuông bình thường nhưng theo ông Trí thì giống
đuông ở đó khá tốt và sinh trưởng rất nhanh. Để chúng tôi tận mắt chứng kiến mô hình nuôi
đuông “công nghiệp”, ông Trí dắt chúng tôi ra xem một số thùng
đuông cuối cùng còn lại ở nhà mình.
Theo ông Trí thì trước kia ông bỏ ra khoảng gần 100 triệu để đầu tư gần 150 thùng nuôi
đuông giống và máy xay thức ăn cho
đuông. Tuy nhiên ông nuôi được vài năm thì chính quyền địa phương phát hiện và yêu cầu làm cam kết không được để
đuông phát tán ra ngoài gây ảnh hưởng đến rừng
dừa của các hộ dân xung quanh.
Đến nay thì tỉnh Bến Tre đã mạnh tay cấm nuôi
đuông
dừa nên ông Trí phải đưa cơ sở qua một điểm khác để nuôi.
Theo quan sát của chúng tôi, thì ông Trí nuôi
đuông trong một nhà chòi có mái che, bên trong nhà chòi ông đặt một số thùng mủ để nuôi
đuông giống sinh sản, các thùng đều được dùi lỗ để thoáng khí, bên trên được đậy nắp khá kỹ để ki?
?n vương không bay ra ngoài.
Trong mỗi thùng có khoảng 10 con
đuông trưởng thành (còn gọi là ki?
?n vương) gồm 5 con đực và 5 con cái. Hiện tại các thùng
đuông do chuẩn bị vào mùa thu hoạch nên hầu hết
đuông nhộng đã lớn. Theo chia sẻ của ông Trí nếu như nuôi tiếp thì mỗi thùng
đuông như vậy ông tiếp tục chọn lại 10 con nhộng
đuông để làm giống cho mùa sinh sản sau.
Khóc ròng vì
đuông
dừa
Theo tìm hiểu của chúng tôi, việc nuôi
đuông
dừa tuy mang lại lợi nhuận khá cao cho các hộ nuôi loài côn trùng này, tuy nhiên, việc nuôi
đuông
dừa là “lợi bất cập hại”.
Bởi quanh những lợi ích về kinh tế cho các hộ nuôi thì cũng có không ít người dân địa phương phải khóc ròng vì từ lúc “rộ” lên phong trào nuôi
đuông
dừa cũng là lúc nhiều diện tích
dừa bị phá hoại nghiêm trọng bởi loài côn trùng này. Nhiều hộ trồng
dừa mất gần 50% thu nhập.
Chúng tôi tìm đến nhà ông Lê Hữu Khánh, ấp Phú Thạnh, xã Phú Thuận, huyện Bình Đại (tỉnh Bến Tre) một trong những nạn nhân của phong trào nuôi
đuông
dừa. Theo đó, ông Khánh trồng
dừa trên 15 năm với diện tích 2.000 m2.
Khoảng 2 năm nay, khi vườn
dừa nhà ông đang cho trái thì
đuông
dừa xuất hiện nhiều và tàn phá hơn 1.000m2 vườn
dừa. Có những cây
dừa bị
đuông đục không còn cách cứu chữa buộc ông phải bứng gốc bỏ đi.
Ông Lê Hữu Khánh cho biết: “Đuông
dừa là loại thù địch nhất của cây
dừa. Chúng có khả năng phát tán nhanh và rộng, phá hủy nhanh diện tích vườn
dừa. Một số người dân ở đây thấy lợi nhuận kinh tế nuôi
đuông
dừa mang lại cao nên đã lén nuôi.
Trong quá trình nuôi, thành trùng
đuông
dừa có khả năng bay ra ngoài và phát tán lây lan khiến chúng tôi hết sức khổ sở. Họ chỉ biết
cái lợi riêng của họ chứ không nghĩ cho số đông người dân bởi Bến Tre là vùng đất người dân chuyên sống nhờ cây
dừa”.
Không chỉ mình ông Khánh mà ông Phạm Văn Sang, ấp Phú Long, xã Phú Thuận những năm nay cũng đang rất khốn đốn vì nạn nuôi lén
đuông
dừa. Ông Sang chia sẻ: “Tôi vừa đốn bỏ 30 cây
dừa trên diện tích 1.500 m2 do
đuông
dừa tàn phá và trồng mới lại vườn
dừa. Đây là lần thứ 2 tôi phải trồng mới vườn
dừa do bị
đuông
dừa phá hoại. Tôi đang lo
đuông
dừa tấn công 1ha
dừa còn lại của gia đình”.
Một đĩa
đuông
dừa sau khi chế biến có giá lên đến vài triệu đồng.
Được biết,
đuông
dừa là loài côn trùng gây hại phổ biến trên các vườn
dừa. Chúng thường gây hại bằng cách đẻ trứng vào lỗ ki?
?n vương đã đục, trứng nở ra sâu non phá hại tàu hủ, xâm nhập ở đọt và ăn dần xuống thân. Cho nên,
đuông
dừa là loài dịch hại nguy hiểm nhất đối với cây
dừa, khó phòng trừ.
Nghiêm cấm nuôi, phát tán
đuông
dừa
Để ngăn chặn tình trạng
đuông
dừa phá hoại
dừa ở Bến Tre, vừa qua, UBND tỉnh Bến Tre vừa có chỉ thị về việc nghiêm cấm nhân, nuôi, phát tán
đuông
dừa.
Theo đó, UBND tỉnh giao Sở NN&PTNT chủ trì, phối hợp với các sở, ngành liên quan tuyên truyền cho người dân hiểu về tác hại của
đuông
dừa. Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, kịp thời xử lý nghiêm đối với những đối tượng có hành vi nhân, nuôi, phát tán
đuông
dừa trên địa bàn tỉnh.
Theo tìm hiểu của chúng tôi, cơ chế phá hoại của loài ki?
?n vương là đẻ trứng lên cây
dừa. Sau đó trứng này phát triển thành con
đuông đục khoét và ăn hết chất sinh trưởng trong cây
dừa (cổ hũ
dừa) khiến cây
dừa chết. Do đó, việc nhân, nuôi
đuông
dừa (để làm mồi nhậu) gián tiếp tạo điều kiện phát tán loài côn trùng có nguy cơ gây hại đến diện tích vườn
dừa tỉnh Bến Tre.
Theo ghi nhận của phóng viên chúng tôi sau khi có quyết định cấm triệt để việc nuôi và phát tán
đuông
dừa tại Bến Tre này, thì nhiều người dân ở các địa phương nuôi
đuông
dừa từ trước đến nay đã tìm cách chuyển
đuông đi nơi khác nuôi hoặc bỏ hẳn không nuôi nữa.
Tuy nhiên vẫn còn có nhiều hộ dân do ham lợi nhuận mà
đuông
dừa mang lại nên vẫn lén lút giấu nuôi
đuông
dừa. Theo cơ quan chức năng tỉnh Bến Tre, đối với những trường hợp cố tình vi phạm lại nhiều lần thì địa phương này cương quyết sẽ xử lý nghiêm.
(Theo Phụ Nữ TP HCM)
Đại gia Đặng Thành Tâm bị bắt: Tin đồn thất thiệt, hậu quả thật
Bên trong căn biệt thự kỳ quái giá 60 tỷ đồng ở Đà Lạt
Người Ukraine nhớ mỳ Phạm Nhật Vượng
Ôtô đồng loạt tăng giá mạnh?
Toyota vẫn tính toán nước đi rời khỏi Việt Nam
Ngày định mệnh của hai sếp ngân hàng đầu bạc
Chồng Hà Phương, tỷ phú gốc Việt khiến tài phiệt Mỹ chấn động
Tẩm bổ cá mú đỏ, chơi gà lông xù, lái ôtô Tàu
Nguồn bài viết : Thống kê giải đặc biệt theo năm